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10元能吃30多样菜,不够还能免费续!合肥北城这个盒饭摊火了
2023-08-16 15:30:58    来源:互联网

大皖新闻讯近日,在合肥北城章华台路上的"十元快餐"点火爆起来,原先给附近工地工人提供饭食的路边摊,因为热度不断升高,越来越多的网红、市民慕名而来,"为准备饭菜,我忙了一夜都没睡,要是不准备,这么多人就要失望了。"8月15日中午,快餐摊老板陈大哥对记者说。


(资料图)

只花10元能吃30多样菜,有烤鸭,白斩鸡,冬瓜排骨汤,虾米炒毛豆,里脊肉,蛋饺等“硬菜”,不够可以免费续。连日来,随着热度的增加,每天有几百人等着夫妻俩开饭。8月15日,记者来到陈大哥、王大姐的路边摊进行采访。

8月15日中午,王大姐正在端菜。

几百人前来用餐 众多主播直播

上午10点多,陈大哥、王大姐摆摊的章华台路与界洪路交叉口,“附近建筑工地多,工人多,还有人专门开着车从外地来吃。”附近工棚的工人介绍说。

此时,已经有网红和慕名而来的食客在等待了,有一家建材公司的工作人员还用货车拉来了许多箱矿泉水,说免费赠送给吃饭的工人喝。"人越多越火,热度有可能是持久的,也可能是暂时的。本来就是正能量,老板也是很仁义的,做了很多年,就不涨价,小孩都不收钱。"附近从事视频直播的人士交流道。

还未出摊,已经有食客和视频主播慕名赶来。

现场也有食客慕名而来,早早来了在路边等候。"我们家住在附近,特意过来吃饭的。""我们也是从短视频看到的,来看看是什么样子。"两位宝妈一边哄着宝宝一边笑着说。

临近上午11点,现场已经聚集了很多网红和自媒体人士,一位主播告诉记者,这两天他的直播间最多有15000人在线。

11时28分,陈大哥驾驶三轮车拉来桌椅板凳帐篷。

10块钱吃30多道菜,顾客帮摆桌椅

到了中午11点,烈日当头,快餐摊经营者陈大哥和王大姐还没出现。有主播和顾客显得忧心忡忡,"不会今天不来了吧!"

"人多得很,都是来吃饭的,味道可以,今天肯定来!"一位工人师傅说。

在现场,记者见到了来自亳州的王大叔,王大叔今年68岁,在合肥拾废品,“”他们的菜品太多了,很实惠,现在每天中午吃饭的人这么多,烧的菜多了,就来迟了。"王大叔说。

正说着,中午11时28分,陈大哥骑着电动三轮车将桌椅板凳帐篷等运到现场,随后王大姐驾驶一辆面包车将更多的菜品运来,在顾客和视频主播的帮助下,搭起6顶帐篷,一时间现场足有上百人,还有更多的顾客从四面八方赶来。

食客太热情,忙到一夜都没睡

陈大哥是当涂人,妻子王大姐老家在阜阳,夫妻俩都是1979年出生,有一儿一女。2015年,他们来到合肥打拼,一直都从事盒饭生意。

王大姐正在给顾客加菜。

陈大哥满脸疲倦很是辛苦,"昨天晚上我一夜都没睡,不然这么多人没得吃啊!"陈大哥表示,下午收摊回家后,休息一两个小时,两人就要开始清洗菜品,卤肉,准备第二天销售的菜肴。

陈大哥正在给顾客上菜,一旁有主播正在直播。

采访中,陈大哥表示,夫妻俩平时只有在逢年过节才休息,平时是不会休息的。

不以赚钱为目的 虽辛苦但很充实

陈大哥的妻子王大姐表示,夫妻俩2015年来合肥北城卖盒饭,对于目前短视频上的火爆,王大姐坦言:"我不想当网红,我只想认认真真地卖盒饭。"对于食材上的选择,王大姐表示荤菜、肉品都是她亲自挑选把关的,素菜是从网上配送保证品质的,下午收摊回到家都四点钟了。

夫妻俩在家附近租了个加工坊,放菜品以及各种设备。10元快餐可以免费续,只要不浪费吃多少都行,是否会亏本呢?对此,王大姐向现场的主播和顾客坦言:"我虽然挣不到钱,但我愿意做这个事,一直在做,开心快乐!我不是以赚钱为目的,虽然辛苦但是很充实。"王大姐说。

"帮助别人快乐自己!不赚钱,讨个生活!"一位顾客发出感慨。

收摊前,主播们帮助收拾清理现场卫生。

13时34分,记者扫码支付了10元,品尝了陈大哥、王大姐的菜品和米饭,美味可口。13时50分,现场的视频主播们拖来垃圾桶,帮助陈大哥王大姐收拾顾客吃过后的快餐盒,做好路边环境卫生。不过,不少顾客盛的菜品吃不完,都浪费了,"吃多少都可以,但是浪费就不好了!"王大姐惋惜地说。

大皖新闻记者 许佳 摄影报道

编辑 陶娜

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